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渤海板栗厨艺大赛预热春季旅游(2015.3.28农民日报)  

2015-03-28 09:59:22|  分类: 走进渤海 |  标签: |举报 |字号 订阅

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渤海板栗厨艺大赛为春游预热

《 农民日报 》( 2015年03月28日   08 版)
渤海板栗厨艺大赛预热春季旅游(2015.3.28农民日报) - 栗乡情思 - 栗乡情思的博客

    甜酥的油炸元宵、诱人的栗子焖肉、香糯的板栗窝头……一道道美味佳肴凸显着渤海巧妇们的精湛厨艺。日前,京郊怀柔区渤海镇六渡河村的多功能演播厅里欢声笑语、香飘四溢,渤海镇“巧娘”板栗宴厨艺大赛在这里举行,来自六渡河村的20余名农嫂参加了比赛。

    据介绍,此次厨艺大赛以当地特色美食“板栗”为主角,将板栗及衍生品栗树蘑与猪肉、鸡肉、蔬菜及五谷进行合理搭配,从而做出集视觉、味觉、环保、健康于一体的渤海特色“板栗宴”。据悉,此次板栗厨艺大赛是该镇为迎接春季旅游旺季的到来特意准备,旨在挖掘渤海镇板栗菜品的新做法,推广弘扬板栗饮食文化,推进农游结合,打造民俗旅游金牌服务,不断提升民俗旅游服务水平。王芳魏明俊文/图

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